双捷镇茶水村积极响应乡村振兴战略，立足本地特色资源，大力推进腊味食品产业的升级转型。通过打造标准化腊味工厂，茶水村不仅提升了产品质量与安全水平，还为当地食品经营注入了新的活力。
标准化腊味工厂的建设，严格遵循国家食品安全与卫生标准，引入了现代化的生产设备和管理体系。工厂采用统一的原料采购、加工工艺和包装流程，确保每一批腊味产品在色泽、风味和营养成分上保持一致。工厂还建立了全程可追溯系统，从原材料到成品，每一个环节都实现透明化管理，让消费者吃得放心、买得安心。
在食品经营方面，茶水村腊味工厂注重品牌化与市场化运作。通过注册商标、设计精美包装以及开展线上线下相结合的销售渠道，产品不仅畅销本地，还逐步拓展至周边城市乃至全国市场。工厂积极与电商平台合作，利用直播带货、社群营销等新模式，提升品牌知名度和市场竞争力。
这一举措不仅带动了当地就业，增加了村民收入，还促进了茶水村整体经济的发展。茶水村计划进一步扩大生产规模，开发更多腊味品种，并加强与科研机构合作，推动产品创新与产业升级，为乡村振兴和食品行业高质量发展贡献力量。
