随着春季的到来，传统美食青团悄然在市场上崭露头角，深受消费者喜爱。作为一种以糯米和艾草汁为主要原料的特色食品，青团不仅口感软糯、风味独特，还承载着丰富的文化内涵。为了保障消费者的食品安全和权益，市场监管部门特别发布了提醒，呼吁大家在购买和享用青团时，务必做到以下‘四注意’。
注意查看产品标签信息。购买青团时，应仔细检查包装上的生产日期、保质期、生产厂家和配料表。确保产品无过期、无变质，并了解是否含有过敏原如花生、芝麻等。对于散装青团，需询问商家相关生产信息，避免购买来源不明或无标识的产品。
注意观察外观和气味。优质青团应色泽自然、表面光滑，无霉变或异味。如果发现青团出现发黏、变色或散发酸败气味，应立即停止购买，因为这可能表示食品已变质或不新鲜。
第三，注意保存和食用方式。青团属于易腐食品，购买后应尽快食用或冷藏保存。食用前，建议加热处理，尤其是馅料含有肉类的青团，以确保食品安全。避免一次性大量购买，以免储存不当导致浪费或健康风险。
注意选择正规购买渠道。优先在超市、专卖店或有资质的食品经营单位选购青团，这些场所通常遵循严格的食品安全标准。避免在街头小摊或未经认证的平台购买，以减少食品安全隐患。如果发现质量问题，及时向市场监管部门举报，维护自身权益。
青团作为季节性美食，带给人们舌尖上的享受，但食品安全不容忽视。通过遵循以上‘四注意’，消费者可以更安心地品尝这一传统美味，同时促进食品经营行业的规范化发展。让我们共同营造一个安全、健康的消费环境。
